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餐饮管理中心负责人30-50万

发布人:高邦猎头     发布时间:2026-05-22
公司名称:北京某餐饮公司
工作地点:北京

任职资格: 
一、门店运营统筹管理
1.根据公司整体发展战略,制定餐饮业务中长期发展规划,定期向公司高层汇报工作进展。
2.牵头制定并落地运营、服务、出品标准化规范,保障门店高效合规运转,提升顾客体验与复购率。
3.紧盯营收、客流、翻台率等核心经营数据,精准研判痛点、制定优化策略,达成业绩目标。
4.统筹供应链管控、食材采购与库存管理,严控损耗及运营成本,实现降本增效与品质双保障。
5.关注行业动态、竞品情况与消费需求变化,及时调整运营策略,挖掘业务增长点,推动餐饮板块可持续发展。
二、团队建设与管理
1.做好餐饮管理中心及门店人才梯队建设,做好人员培养与考核,打造高素质、高执行力的餐饮运营团队。
2.协助完善团队绩效考核与激励体系,激发员工积极性,降低人员流失率,营造团结高效的工作氛围。
3.定期组织团队开展业务培训、技能比武、服务复盘,提升全员专业素养与服务水平。
三、品牌建设与营销推广
1.协同市场营销部打造与维护餐饮品牌形象,统一门店视觉、服务、出品标准,强化品牌辨识度与市场竞争力。
2.协同市场营销部推动线上线下营销活动方案在门店落地执行,提升品牌曝光度与门店客流量。
3.负责顾客投诉处理与口碑维护,建立客情反馈机制,持续优化服务与产品,提升顾客满意度。  
任职要求:

1.本科及以上学历(特别优秀者可适当放宽),酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。
2.五年及以上中大型餐饮企业同岗位管理经验,具备连锁门店统筹管理成功案例,精通餐饮门店运营管理、成本管控、团队搭建、营销策划全流程工作,熟悉餐饮行业法律法规、食品安全规范、卫生标准。
3.具备敏锐的市场洞察力与创新思维,以及优秀的数据分析能力、统筹规划能力与问题解决能力,能快速应对门店运营突发状况。熟悉外卖平台、社群、短视频等餐饮营销玩法,有成功营销案例者优先。
4.具备极强的领导力、沟通协调能力与抗压能力,能高效统筹多门店协同工作。
5.为人正直、责任心强、作风务实,热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与品牌意识。

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