公司名称：大连某餐饮公司
工作地点：大连
岗位职责：
1、负责公司现有中餐类牛肉产品进行优化、改良、升级、适应市场需求，提高竞争力；
2、负责中餐牛肉类新产品开发过程中的设计；
3、负责中餐牛肉类产品标准、工艺文件与作业指导书的制定；
4、负责与产品开发的新理念、新技术、新材料等情报资料的收集整理；
5、了解行业布局、创新研发产品、提升公司产品的核心竞争力；
6、能够根据市场需求，定期独立开发新产品及进行新品成本测算。

任职要求：
1、食品科学或相关专业毕业，专科以上文化程度，身体健康；
2、具有良好的专业知识与实际操作经验；了解食品添加剂信息与国家法规；
3、5年以上国内食品行业（限冷冻牛肉食品）研发工作经验，职业操守良好；
4、具备一定的沟通交流能力，从事牛肉中餐产品开发的人员优先考虑；
5、有冷冻肉制品行业研发经验，对牛肉产品的研发加工有较深刻的了解；
6、重点关注中餐半成品菜开发领域人员。