职位描述：
1、根据公司年度战略规划，制定餐饮版块年度总体经营目标，对各项经营费用进行预算；
2、根据公司的年度管理目标，建立高效营运管理体系，协助质量管理部门，制订标准化、规范化的工作流程，并监督有效执行；
3、负责营运管理工作，做好指标的分解、落实，执行中给予门店分析、指导，按日、周、月、季度、年度汇总各门店餐饮板块的经营数据，做好集团的经营分析；
4、负责各类业态运营质量的监管，协助各运营经理做好业态的服务、菜肴、环境、安全及顾客满意度的提升；
5、主持各项管理会议，及时通报经营与管理情况，布置工作任务、检查工作成果，协助运营经理/门店解决实际工作问题；
6、负责妥善处理营运过程中的突发事件，避免形成重大危机，维护公司的正当利益；
7、负责公司新项目的开拓、筹建与运营等工作；
8、做好团队的管理与培养工作，协助公司做好人才梯队的搭建与绩效考评推行工作。
