岗位职责
1、负责产品研发,包含材料购买、试制、品鉴等;确保研发流程达成;
2、负责编制新品制作流程和原辅材料的标准、工艺说明书、成本核算,确保制作流程和原辅材料标准;
3、负责现有老产品的升级迭代,确保所有产品符合门店需求;
4、负责组织新品试生产,并对试生产过程中的各项问题进行现场跟进解决问题,调整新品工艺流程等;
5、负责研发资料的编写、存储、归档、保管。
任职资格
1、大专以上学历;
2、5年以上连锁餐饮或食品加工企业研发相关工作经验;
3、具有较强的的计划、组织、沟通、协调能力;
4、具有较强的撰写能力;
5、熟练操作办公软件。